2013-03-10

2013‧3月主題書展選介

本月為主題書展

『健康˙舒活』

展示地點分為三個地點:
北醫總館-二樓內部電梯兩側書架區(81冊)
萬芳分館-五樓圖書室(80冊)
雙和分館-一樓圖書室(81冊)

1《我的餐盤,我的健康,我的星球》

2《科學教你挑好魚 : 從海魚到淡水魚,要怎麼挑的關鍵知識!》

3《費洛蒙美人塑身術 : 配合生理週期,打造完美身材》

4《台灣藥用蔬果的療效與禁忌 : 道家醫學自然食療的寶典》

5《史上最強運動貼布瘦身 : 2011日本最爆紅的減肥方式》

6《食品標籤大解密! : 超市裡危機四伏》

7《不吃藥的天然排毒法!》

8《親手做果汁,健康百分百 : 52道超健康果汁!!》

9《吃出事業線 : 跟著伊心這樣吃》

10《乳癌與牛奶 : 乳癌與前列腺癌的元凶,竟是牛奶!》

※ 展示期間:3/1-3/31。展示期間不外借,可預約。
完整3月主題書展書單(共242冊)。

《我的餐盤,我的健康,我的星球》

我的餐盤,我的健康,我的星球作者:皮爾.威耶

人類大量砍伐雨林,擴大耕地面積,全面種植玉米、大豆、小麥,為了增加產量,不停研發使用化學肥料與除草劑,或者改造作物基因。種植出來的這些作物,成為牲畜的飼料,也成為人類主要糧食來源。

原本,我們身體所需的各種營養,來自各式各樣的食物。土地與我們身體之間有一道經過千萬年才形成的緊密而精巧的連結--食物鍊。現在,地球受到嚴重破壞,我們餐盤中的食物種類越來越少,身體毛病卻越來越多,糖尿病、癌症、心血管疾病......於是,各種營養劑、藥物變成三餐不可少的物品。

預言家或科學家的人類與地球末日警告並不是危言聳聽。

本書作者,身為農業學家、研究者,也是生物農業公司的負責人,兼具理論與實務背景,長期關注、研究土地與人類健康的關聯,面對目前的危機,透過本書,他告訴我們:環境問題與健康問題的共同解決之道,就掌握在我們手中。改變我們的未來,其實很簡單。不需要精密的科技、複雜的營養學或醫學知識,只要跟我們的爺爺奶奶學習--什麼都種、什麼都吃,隨著季節的更換的獲得種種豐富資源,按照我們身體所需搬進廚房,接著端上餐桌,重新回到和諧的食物鏈中,就能找回自己的健康,也找回地球的健康!

本書特色

心臟病、高血壓、癌症、肥胖、過敏等等疾病,每個人絕對耳熟能詳,或者很可能已經染患這些疾病。大部分人的應對方式不外是醫生、藥物,與等待奇蹟,積極的人或許選擇預先吞下一堆保健食品。作者透過本書告訴我們,現在會出現這些「文明疾病」,最基本的原因在於人類生產糧食的方式,使累積數千年而成的食物鏈徹底崩解,我們獲得更多食物,卻讓身體變成疾病的地盤;同時全球化、企業化的生產方式也嚴重破壞我們唯一的星球。因此,他提出簡單直接的方式──從日常飲食開始改變。選擇適當的食物,就可以讓我們的身體不受疾病侵襲。找回自己的健康,並且同時找回地球的健康。

館藏地

2樓電梯兩側書展區

索書號

411.3 5310 101

 

我要預約

 

38

《科學教你挑好魚 : 從海魚到淡水魚,要怎麼挑的關鍵知識!》

科學教你挑好魚【圖解版】作者:成瀨宇平

喜歡吃魚的人,必讀!
上市場前必備的魚知識,
挑魚不靠運氣,選中百分百新鮮魚貨

從捕魚量減少的原因、海外進口魚的安全性,以及實際買魚時,分辨新鮮、好吃的訣竅、紅肉魚、白肉魚、青皮魚的營養差異,到冷凍魚的最新常識和關於毒魚等等,滿載有關魚的各種情報。魚博士為你做出簡單清楚的解說。

*魚肉好吃的關鍵時刻?
*分辨魚類鮮度`?
*如何破解山寨海鮮食物?
*魚所含的健康成分?
*判斷生魚片優劣的方法
*如何挑選冷凍魚

本書特色

1、魚肉在日常生活飲食中占有相當重要的地位,本書對於如何挑選新鮮的魚以及魚肉各個部位所含有的營養素究竟為何充分介紹,實用性質相當高。

2、本書探討理論的部分,提供關於營養素以及實際的實驗數據,不僅有深度,同時又顧及到日常應用部分,整體內容豐富。

3、本書以生活科學知識呈現,有別於坊間的魚類書籍著重在如何料理。

4、最後一章結合時事,呼應現狀,以及將來的情形,也有提到跟魚類相關的傳說,饒富趣味。

館藏地

2樓電梯兩側書展區

索書號

427.252 5331 100

 

我要預約

 

28

《費洛蒙美人塑身術 : 配合生理週期,打造完美身材》

費洛蒙美人塑身術作者:香取知里

配合生理週期,打造性感勻稱的完美身材!

下定決心減肥,又是嚴格限制飲食,又是辛苦做運動,但卻遲遲不見成效,備感挫折……妳是不是有過這樣的經驗呢?體重是下降了,可是胸部縮水,肌膚也變得乾巴巴……這樣的朋友想必也不少吧?

這些都是無視女性荷爾蒙的分泌週期,胡亂減肥所帶來的惡果!女人的身體因2種女性荷爾蒙的作用,大致分為「易瘦」和「不易瘦」兩個時期。不論多麼有效的塑身運動,在不易瘦的時期拚命狂做,也很難有效果。況且無視生理週期持續劇烈運動、限制飲食的話,很可能打亂生理期的節奏。

本書作者香取知里原是職業運動員,雖然擁有結實的身材,但卻完全沒有女性應有的曼妙曲線,而且為了鍛鍊身體,導致體脂肪過低、生理期大亂。她自職業生涯退役後,有感女性荷爾蒙對女性健康之影響,構思出這套「費洛蒙美人塑身術」。

不同一般強調緊繃骨盆或甩掉脂肪的減肥法,「費洛蒙美人塑身術」是一種順應生理週期的健康塑身法。由於是配合身體的狀況減肥,而不是讓身體去遷就減肥,所以自然而然就會瘦下來。而且,因為先調整了骨盆四周容易附著脂肪的部位,如腹部、臀部等,再搭配拉筋和運動,因此效果更為顯著。

循著本書的詳細圖解步驟,善用女性與生俱來的荷爾蒙塑身,妳一定能擁有窈窕腰身、緊實小腹,真正的性感健康。

館藏地

2樓電梯兩側書展區

索書號

425.2 2186 101

 

我要預約

 

42

《台灣藥用蔬果的療效與禁忌 : 道家醫學自然食療的寶典》

藥用蔬果的療效與禁忌(軟精)作者:洪景陽

本書介紹日常所見81種蔬菜及50種水果,對人体疾病的療效及其禁忌。例如:楊桃雖可治療咽喉發炎,但尿毒病人,飲食過量,可能導致急性腎衰竭而死亡;竹筍有減肥及降血脂功能,多食會引起過敏反應及氣喘;菠菜可治缺鐵性貧血,但與豆腐同食,恐引起結石症…。這些蔬果的療效與禁忌您不能不知?尤其是對慢性病的防治功能,本書會有詳細介紹。

臨床如何運用蔬果治療疾病?作者將各科疾病分門別類,如1.胃腸肝膽科2.胸腔內科3.心臟血管科4.泌尿生殖科…15.瘦身美容科等共15科別。何者可食?何者不宜食?指導讀者如何自我評估「陰陽寒熱」的体質以及認識葯用蔬果的「寒」、「熱」、「溫」、「涼」屬性。

本書全部彩色印刷,圖片約600餘張,含生態及產地照片,均由作者親自到產地,實景拍攝,跑遍全島,上山下海,耗時二年完成,每張圖片,價值連城。

慢性病人可以因此書而對自己的症狀有所改善,而對「自然食療」及「生機飲食」有興趣的讀者,亦可在本書中尋得另一片天地,神遊於自然醫學的浩瀚世界!

本書係作者將其鑽研十數年之中醫養生理論,融合現代醫學知識,對台灣常見蔬果之屬性,療效及禁忌分別一一詮釋,行文清晰,簡明而易懂,讀者不妨把它當作是一本養身工具書,藉由身體的力行,適性、適量、適時地吃出健康!

館藏地

2樓電梯兩側書展區

索書號

418.913 3467 101

 

我要預約

 

39

《史上最強運動貼布瘦身 : 2011日本最爆紅的減肥方式》

史上最強運動貼布瘦身:日本史上最簡單NO.1瘦身書作者:野崎直哉

2011年日本最爆紅的減肥方式
繼《史上最強彈力帶瘦身》2010年全亞洲狂銷300萬冊後
2011年第二彈強勢登場!
史上最強、最耍心機的瘦身書
只要你不說,誰都不知道你正在悄悄地瘦下來
亞洲有氧天王 潘若迪 強力推薦

★不需要辛苦的做運動!
★能矯正身體側彎歪斜!
★背部贅肉、小腿水腫、手臂肥肉…都消失了!

★運動貼布可以刺激不太常動的肌肉!
★運動貼布貼起來不明顯,24小時悄悄的減重沒人知!
★貼布只有寬2.5cm、長15cm左右,穿上衣服就會遮住!
★貼上貼布並配合簡單的運動,減肥效果會更提高!
★貼布能有效改善身體側彎歪斜!
★貼了貼布後姿勢會變好,活化內臟的功能,消除便秘、改善肩膀痠痛或腰痛!

貼上貼布後,就不用再為身材煩惱了!
作者在東京擔任Body Counselor(身體顧問)的工作,發現許多人的願望就是「現在馬上,就想瘦!」於是開始推廣運動貼布減肥法,這個減肥方式主要是將貼布貼在肌肉上給予皮膚刺激,讓不常使用的肌肉動起來,而血液的流動也會變好。因此貼上貼布後,就能促進血液循環,甚至能矯正身體側彎歪斜!

這個減肥法使用的貼布是彈力極佳、不含藥性的「肌內效運動貼布」,瘦身方式安全又簡單,若是搭配書內的瘦身運動,更能讓瘦身效果加倍!本書針對腰、臀、大腿、手臂、背部、小腿水腫…這些最難瘦下來的部位,公開瘦身貼法,想讓自己的體態更輕盈,一定要來試看看!

★運動貼布可以在大型藥局購買,指名購買「肌內效運動貼布」或是「運動用的伸縮貼布」。

運動貼布的神奇瘦身魔力!
1. 貼布協助肌肉的作用,讓可動範圍更擴大:
即使做相同的動作,也不容易疲累,能渡過舒適的一天。以往不太常使用的肌肉開始動了,肌肉就會消耗能量,基礎代謝量提高,必然就會影響減重瘦身的效果。

2. 貼布給予皮膚刺激,血液的流動也會變好:
只貼貼布就能讓脂肪變得容易燃燒,用貼布時受到刺激的部分就不易屯積脂肪。血液循環變好的話,屯積的老廢物質也會開始流動,所以貼上的瞬間就能實際感受到尺寸縮小了!

館藏地

2樓電梯兩側書展區

索書號

411.94 6244 100

 

我要預約

 

4

《食品標籤大解密! : 超市裡危機四伏》

超市裡危機四伏!食品標籤大解密!作者:南清貴、石川美幸

超市裡鮮豔欲滴的食材和包裝精美的食品,看了叫人食指大動。
然而,你家餐桌上的食物真的百分之百安全嗎?
你知道你給你的孩子吃了什麼嗎?
照顧孩子健康,先從認識食物開始做起!

本書由食品營養專家南清貴、石川美幸監修,將平日在超市常見的食品分為甜點、飲料、乳製品、牛奶、加工食品、日式食品六大類,詳細剖析其中的添加物,揭開食物背後不為人知的秘密。書中羅列一般大眾平日在超市購買得到的商品,以檔案方式公開這些商品的所有成分,並針對特殊名詞作詳細解說。每一篇都附有採購要點,方便媽媽們在選購食品時作參考!

你知道嗎?大腦在三歲以前都還有成長空間,及時補充正確的養分,能夠為孩子一輩子的健康打下良好的基礎。趁著孩子成長的黃金時期,請按照本書提供的資訊,仔細挑選孩子們的食物!

如何培養讓一家人都能吃得安心的食品選購力,就從了解食品標籤做起。

本書特色

●全書分甜點、飲料、乳製品、牛奶、加工食品、日式食品六大類,易於搜尋

●全彩頁面、可愛插畫,以及清晰的排版使全書一目了然

館藏地

2樓電梯兩側書展區

索書號

463.11 1284 100

 

我要預約

 

16

《不吃藥的天然排毒法!》

不吃藥的天然排毒法!(附「掃除塑毒很簡單別冊」)作者:孫苓獻

眾毒環伺,誰還能倖免?
擊退身體的「毒」,讓健康自己找上門!
天啊!原來這些症狀,是身體中毒了!

V 口臭
V 皮膚暗沉
V 習慣性便祕
V 疲勞
V 失眠

排毒不求人,你一定要知道的「掃毒」絕招!
◎ 36+種排毒食材
◎ 36道祛毒料理
◎ 36招除毒運動

本書特色

◎原書名:《再毒,我也可以活得很健康》,為暢銷增訂版。

◎獨家附贈「掃除塑毒很簡單,自我排毒全療別冊!」,教您輕鬆代謝塑毒,淨化五臟六腑,免除成為塑化人危機!

本別冊搜羅千位民眾對「塑化劑」的迷思與疑問,並加以詳細解答!更獨家附上挑選商品的「四不一沒有」以及除塑毒的「食動5、3、1」原則,提供大眾詳細且實用的除毒教戰手冊。

◎深入剖析來自人類環境的各種毒素,點出人體各臟腑的排毒機制與中毒症狀檢測。

本書將列出空氣、水、食物、環境等各種毒素,並提供讀者中毒症狀檢測,藉此檢視自己的健康狀況;此外,將詳加介紹各臟腑的排毒機制,讓讀者了解其中毒症狀與排毒的保健之道。

◎飲食、運動雙管齊下,淨化身體、排除毒素超easy!

本書提供36+種排毒食材、36道祛毒料理、36招除毒運動,教您輕鬆排除體內毒素,做個無毒健康人!

館藏地

2樓電梯兩側書展區

索書號

411.1 1242 100

 

我要預約

 

6

《親手做果汁,健康百分百 : 52道超健康果汁!!》

親手做果汁,健康百分百作者:郭玉芳

小朋友增強免疫力、女性瘦身美白、男性體內環保、心血管保健、抗老化,自己動手做,蔬果原味最健康。

夏天到了,喝什麼才健康?忙錄的生活,吃什麼才安心?蔬菜和水果怎樣搭配會有什麼功效?本書有詳盡的解說。

喝新鮮果汁的好處
1.陽光早餐:是您一天健康活力的來源。
2.女性保健:讓您喝出粉嫩、喝出苗條與健康。
3.男性保健:讓您增強體力、體內環保。
4.銀髮族:讓您遠離心血管疾病、預防老化。
5.增強免疫力:遠離疾病更健康。

館藏地

2樓電梯兩側書展區

索書號

427.46 0714 100

 

我要預約

 

1

《吃出事業線 : 跟著伊心這樣吃》

作者:劉伊心

UP一個罩杯的夢想
2.5公分觸手可及
美胸皇后劉伊心豐胸食譜大公開
三王二后兩專家大力推薦

有「美胸皇后」封號的藝人劉伊心,酷愛作菜,也有一手好廚藝。高中時代,

曾經是個自卑的平胸女生,經過多年持續不斷的食補,終於擁有如今凹凸有致的好身材。因為曾經走過這樣的豐胸之路,所以特別精挑細選出30道她自己平常常吃的創意豐胸食譜,與讀者分享她的親身經歷。書中另有知名中西醫對豐胸的專業見解,還有如何依胸形選擇內衣、服裝及如何保養、豐胸按摩等實用內容。

館藏地

2樓電梯兩側書展區

索書號

427.1 7223 100

 

我要預約

 

9

《乳癌與牛奶 : 乳癌與前列腺癌的元凶,竟是牛奶! 》

乳癌與牛奶作者:珍.普蘭特

乳癌與前列腺癌的元兇,竟是牛奶!

這怎麼可能……令人震驚的事實:乳癌、前列腺癌的原因竟是牛奶。
作者的晚期乳癌已經轉移四次,她在探詢導致乳癌的過程中,發現了真兇。而其後的十五年裡,她的乳癌一次都沒再復發。
並且證明乳癌.前列腺癌是可以被克服的。

●本書作者普蘭特教授的親身經歷:42歲時乳癌發病→切除乳房→五年後癌細胞轉移→兩周後再次轉移→接受放射線療法→三度轉移至淋巴結→接受放射線治療並摘除卵巢→再度於淋巴結發現半顆雞蛋大小的腫瘤→停止攝取牛乳.乳製品.乳牛肉→淋巴結的腫瘤逐漸縮小並消失→此後十五年不再復發。

●普蘭特教授在最初乳癌發病時,曾經採取各種有名的飲食療法,不攝取油、動物性食品、鹽分、咖啡因等,並多攝取蔬果、優格等。然而,癌症還是復發了!甚至被醫生告知,剩餘壽命已經不長。驚愕之餘,Plant教授仍不放棄,賭上性命持續研究,找尋導致乳癌的真兇,終於得到了結果。此後十五年,她的乳癌一次也沒有再復發。

●在本書的研究發表時,普蘭特教授受到諸多科學家的批判,但沒有人能夠推翻這個學說。最終,普蘭特教授因為其對醫學發展的貢獻,被授予成為英國皇家醫學協會的終身會員,現在依然活躍中。

館藏地

2樓電梯兩側書展區

索書號

416.2352 8042 100

 

我要預約

 

10