2017-04-01

2017‧04 主題書展選介

本月為暢銷書展

展示地點為:

北醫總館-二樓內部電梯兩側書架區(46冊)
萬芳分館-五樓圖書室(40冊)
雙和分館-一樓圖書室(40冊)

1《設計師不傳的私房秘技 : 機能浴室設計500》

2《築家自習本 : 用雙手建構出心之嚮往的美好生活》

3《打造夢幻系居家雜貨好簡單!Tilda's北歐縫紉好時光布作集 : 實用提袋x手作服x布小物x家飾用品精選80+》

4《簡單迷人的手縫皮革小物》

5《家味人生 : 自家廚房的故事與私房食譜》

6《英倫早午餐 : 休日慢食,美好Brunch餐桌風景 》

7《用電鍋做菜飯最方便》

8《一次學會台灣人最愛的異國料理》

9《果醬女王的薄餅&鬆餅 : 簡單用平底鍋變化出71款美味》

10《「茶」教科書 :  中國茶. 日本茶. 紅茶. 健康茶. 花草茶》

※ 展示期間:4/1-4/30。展示期間不外借,也不可預約。
完整4月暢銷書展書單(共126冊)。

家味人生 : 自家廚房的故事與私房食譜

image作者: 莫莉.懷森伯

 

無論自家廚房的餐點口味多麼速食,
或者烹飪過程多麼令人沮喪,
我深信我們應該專心面對每一份餐點。

  ★紐約時報暢銷書!
  ★二〇〇九年泰晤士報評選最佳美食部落格No.1作者,一部以廚房與餐桌為中心的動人家族記憶!
  每一個熱愛烹飪的家庭,都有一則傳奇。
  生長在熱愛烹飪的家庭,烹飪帶給一家人的溫暖回憶。
  激起作者想寫下文章的動力,來自於骨癌驟逝的父親,思念父親又悲傷的年輕女兒,遠走巴黎,在這父女倆有共同回憶的地方,她想起了父親為他們烹煮的菜餚,於是放棄研究所學業,成立部落格,寫下對父親的眷戀,寫下有關食物的家族記憶。
  這本書讓人深切感受到什麼是以「烹飪」為中心的生活,
  這不是一部在物資缺乏,寫下讓人窺見大富人家吃食的飲食札記,
  也不是飽經世故的大廚寫下的戲劇性經歷和食譜,
  當然,更不是想成為餐廳名廚的年輕女孩的故事(她無法在餐廳廚房工作),
  也不是才華洋溢的天才型廚師的故事。
  這是一部由熱愛烹飪的家庭,和他們的親友所串起來的故事,
  它揭露了熱愛烹飪的人們,如何展現他們的生活,
  交換食譜、不藏私、努力試作自己最喜歡的蛋糕,失敗了十幾次,也在所不辭。
  如果生活是以烹飪為中心,那麼這部精采的散文集,為我們道出力行這一信念的家庭,所發生的許多微小卻洋溢幸福的溫暖故事。
  自家廚房烹飪食物,更可看見情感流動,好比——
  @作者雙親皆有自己偏愛的食譜,莫莉寫著她高二時,半夜時分這家人在廚房,各自顧著自己的爐子,實驗自己偏愛的料理。這個畫面好溫馨呀。
  @熱愛烘焙甜點的媽媽,讓作者的童年在節慶餅乾的時序中度過,書中也看到了許多美國傳統節慶甜點,好比印第安納派的作法。
  @這個家庭也熱愛交換分享食譜,叔叔會寄來自己發明的食譜。她和姐姐也會去尋找合自己口味的司康餅食譜。
  @父親住院時,朋友和親人更是送來了好多食物。而她為父親煮的最後一道菜是岩穴炒蛋。
  書中收錄的食譜皆為日常料理,從正餐到甜點皆備,料理說明生動誘人,與敘述個人故事時真摯內省的文字形成巧妙的平衡,讓人既想沉浸在她香氣四溢的回憶中,又難耐提起菜籃購買食材的衝動!

 

館藏地

2樓電梯兩側書展區

索書號

427.07 9424

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築家自習本 : 用雙手建構出心之嚮往的美好生活

image作者: 賴冠羽

建立住宅基礎概念才懂檢視真正需求;清楚生活期待才能住進理想家居。

  「家」是最個人化也是使用密度極高的空間,講究個人美感與生活機能。無論委由設計師或是自行規劃,期待擁有住得舒適又感到溫暖心靈的住宅,都是一次重新認識自己與家人的需求和建構生活模式的機會。透過本書章節的介紹,從家宅空間規劃的基礎認知到透過雙手去完成築家的夢想,皆能提供自力修屋過程中最實用的觀念和重要的提醒。

兼具視覺美感與實用知識,給自力修屋者的第一本啟蒙書

  本書是提供給整理家宅進行規劃前,最實用的一本參考書。作者從設計素人透過工地實務與廣泛閱讀相關書籍後,所累積的心得結晶。相信透過本書每一章循序漸進的介紹與安排,先建立良好的基礎觀念才會懂得審思自己的需求,明白實際需要才能分辨關乎成敗的細節。作者撰寫本書的目的是希望分享這些千金難買早知道的實務經驗與規劃觀念,協助想要自力修屋的讀者們,在自習自學的實作中打造舒適家居的夢想。

第一章  建立空間規劃的基礎觀念
在開始改變之前
好空間的衡量元素
能長久穩定居住的條件

第二章  居家生活空間的規劃
起居的空間:
客廳、廚房、餐廳、收納室.儲藏室
浴廁空間、洗衣間、臥室、居心地

第三章  無法忽視的連結空間
玄關、樓梯、陽台、門、窗

第四章  創造居家空間放鬆的元素
空間素材的認識
地板隱藏的秘密
挑選磁磚的原則
燈光的選擇與應用
空間色彩的運用

第五章  從觀察中開始空間的改造
學習診斷房屋的健康
空間改造的流程
自力修屋的心得分享

 

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果醬女王的薄餅&鬆餅 : 簡單用平底鍋變化出71款美味

image作者: 于美芮/著, 蕭維剛/攝影

薄餅&鬆餅輕鬆做!
簡單的作法、清楚的步驟解析,
用平底鍋就能做出的美味點心
法式、美式、英式、泰式、印度……等,
教你做出各國風味,
無時無刻享受幸福好食光。

  從最基礎的鬆餅&薄餅開始,教你搭配泰式、中式、美式……等不同國家的美食元素,做出無國界美味料理!你也趕快打開冰箱,運用現有材料,做出專屬自己的私房薄餅吧!
本書特色
  ●簡單清楚的作法,讓你一目瞭然。
  ●省略繁瑣工具,用平底鍋就可以做!
  ●超過500張的詳解步驟圖,讓你輕鬆上手。
  ●精心規畫醬汁單元,幫助你做出完美佐料!

 

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427.16 1084-1

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一次學會台灣人最愛的異國料理

image作者: 楊桃文化

現代交通、資訊發達,地球村早已不是一個遙不可及的概念,隨著文化頻繁地交流,其中相當重要的一環便是飲食,隨著各地區的土壤、氣候、習俗、以及許多民情進而發展出多樣的地方特色飲食,好比我們一般提到泰式料理,便會聯想到酸辣的口感,一般緯度較低的國家天氣普遍炎熱,故多會以辛香料來提味促進食慾且有助排汗,當然其他地區也各有不同特色。
  說到吃,台灣人眼睛都亮了起來,在台灣大小街頭都會看見各式的異國餐廳,雖然不敢說這些料理是最道地,但大多數的料理都加以改良變得更符合台灣人的飲食習慣,但又不失料理本身的特色,讓異國料理在台灣人氣相當高,而本書也特別收錄了多種異國料理,讓你在家就能嚐遍各國美食!
◎本書分作四大篇:
  經典異國料理、西式料理、日韓料理、南洋料理
  內含多個單元,收錄了各國咖哩、輕食、焗烤、義大利麵、壽司、飯糰、pizza、河粉等多種異國料理

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427.1 4402-6

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用電鍋做菜飯最方便

image作者: 楊桃文化

忙碌了一整天,不想又辛苦準備一桌菜時,菜飯就是想簡單吃的最好選擇。不論是小家庭、主婦或上班族,用電鍋都可以輕輕鬆鬆做出一道美味的菜飯。
  所以不妨試試只要短時間就可以輕鬆上桌的菜拌飯吧!以簡單的材料和調味做變化,不需要在廚房耗太久,甚至連步驟這種東西都不需要理解,少少的成本、一點點的時間,就可以輕鬆換得營養豐富的一餐,本書介紹各種不相同的菜拌飯,還有時下最受歡迎的懶人炊飯、番茄飯等,用電鍋就能輕鬆完成,一鍵按下等吃飯。無論葷素、使用白米或是更有助健康的五穀雜糧,變化多樣、天天不重複!

 

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427.1 4402-5

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「茶」教科書 : 中國茶. 日本茶. 紅茶. 健康茶. 花草茶

 

image作者: 大森正司

沖泡方式一看就懂
美味好喝「茶」的教科書

  本書針對日本茶、中國茶、紅茶、健康茶及花草茶等茶葉的基本種類介紹、保存、沖泡及品茗的方法與功效,並搭配上照片及插圖做相當詳盡的說明。包含各種茶葉所需的熱水溫度、量、浸泡時間等等,讓你泡出來的茶更加甘醇。
  此外,泡茶除了怡情養性外,對於人體的好處更是數也數不清。日本茶具備提高免疫力,防止肌膚老化等效用;中國茶多數在身心方面皆有放鬆效果,其中烏龍茶在預防生活習慣病和減肥方面也有良好的功效;紅茶具有抗氧化作用,且與生活習慣病和癌症的預防有所關聯;健康茶及花草茶則會因不同的成分而有不同的效果。
本書特色
  ‧詳細介紹各式茶種及各地知名產品的特點,讓你暢行國內外各大產地。
  ‧每一大類茶葉下,再細分並介紹超詳盡泡茶及品茶步驟,每一步驟皆有照片呈現,一步步敎你最正式的泡茶禮儀,即使是宴客的正式場合也絕對不失禮。
  ‧連茶具都超講究,從日式的茶筅、茶碗,中式的聞香杯、工夫茶具,到西式的茶壺、茶匙等,完整介紹各個道具的功用。
  ‧連茶會上不可或缺的茶點都有介紹,說明各式茶點和茶的搭配方式,讓下午茶時光更加完美。

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索書號

427.41 4411

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英倫早午餐 : 休日慢食,美好Brunch餐桌風景

image作者: 張雲媛Yun

FB人氣粉絲專頁「廚房旅行日記」共同主持者 Yun 的英倫早午餐生活誌

  料理就是生活的一部分,再普通的日子都該有專屬的味道。
  My Weekend Brunch!
  英倫小廚房的四季早午餐,
  邀您一同均勻盛盤,趁熱享用。
  ☆ 24套早午餐提案╳77道精緻食譜
  ☆ 8門料理實驗學堂╳24樣常備小點
  ☆ Yun的英倫私房漫步地圖
  到傑米奧利佛的烹飪教室吃早午餐、東倫敦的時髦英式料理、世界級博物館裡的早午餐饗宴、南方小鎮發跡的英式小餐館、Borough Market、Carboot sale、骨董市集、農夫市場、聖誕市集…
  ☆ 隨書別冊早午餐誌!《Let's Have Brunch!》
  與您分享20幅餐桌風景,單人早午餐也美味

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索書號

427.1 1114A

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簡單迷人的手縫皮革小物

image作者: 林冠秀

  想親手製作皮革小物嗎?現在就跟著《簡單迷人的手縫皮革小物》來玩玩看吧!本書除了介紹皮革工藝所需的基本工具外,亦針對皮料的特性、保存方法及如何購買做說明。在基本技法單元中,則以圖解示範教大家拉線、敲洞、戳洞、取線、過蠟、縫合、收線方法、手壓台操作等基礎技巧,接下來讀者即可依照作品示範的講解說明並配合紙型開始製作!
  本書作品極為豐富,無論是餐具收納盒、口金萬用袋、綁帶眼鏡盒、名片夾書套、壓釦長夾、支架口金化妝包、小背包等生活用品,或是迷你提包、小書、小帽等可愛吊飾,甚至是咖啡杯套、行李吊牌、單眼相機保護蓋等實用小物,都各有特色與迷人之處。相信藉由《簡單迷人的手縫皮革小物》,你也能體驗手縫皮革小物所帶來的趣味與成就感!

 

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426.65 4432

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打造夢幻系居家雜貨好簡單!Tilda's北歐縫紉好時光布作集 : 實用提袋x手作服x布小物x家飾用品精選80+

image作者: 日本Vogue社

來自北歐の幸福布小物&溫柔手作服
享受舒適居家風格設計の縫紉新樂趣

  Tilda是挪威設計師Tone Finnanger以「舒適、愉悅、女性化、纖細」為關鍵字
  創造出的北歐品牌,其特徵是擁有羅曼蒂克及玩心的設計。
  Tilda設計師Tone Finnanger居住於擁有壯大峽灣景致及豐富大自然包圍的挪威小島Hvasser,自1999年創立品牌後,持續吸引著世界各地的粉絲,在她的設計中總洋溢著及平與靈感,這些全都是在這座島上誕生。她也曾居住在挪威首都奧斯陸,14年前移居到人口只有600人的小島Hvasser,重視舊物的裝潢風格承襲自雙親,從生活、裝潢、流行、洋裝等各種事物得到靈感,在這樣的環境之下催生出了「Tilda」這個優美的設計品牌,並成為家喻戶曉的北歐人氣布品代表。
  本書收錄超過80件以上以Tilda設計布組製作的布小物&手作服,以華麗色調的花朵圖案為主角,調和圓點、條紋等具有魅力的圖案色調,營造出完美的北歐風格,布料的設計加入了許多北歐的自然風元素,鳥兒、印花、圖騰,或是為了節日而準備的系列主題小物,將作品運用於居家裝飾,或是作為實用的日常穿搭物品,展現活力、年輕、隨性自然的作品風格,內附兩大張實用紙型以及詳細的作法教學,請透過Tida Tilda呈現的繽紛世界,享受本書為您帶來的手作樂趣吧!

 

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426.3 6050

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設計師不傳的私房秘技 : 機能浴室設計500

image作者: 漂亮家居編輯部

 

打造機能與舒適至上的浴室設計

  過去,浴室總是被塞在最不起眼的角落,也只求最基本的功能即可。隨著時代轉變,浴室從清潔、盥洗功能,到講究設計感,符合時代潮流,甚至是全家人增進感情、休閒娛樂的場所,也因為機能需求上的改變,浴室設計可能性早已跳脫想像。
  這次,漂亮家居將最熱門的浴室主題透過暢銷500書系重新企劃,從抒壓放鬆、收納儲藏、乾濕分離、燈光營造、休閒娛樂、多工等六大重點,提供最豐富的浴室設計秘技,滿足對於衛浴機能設計的所有期待。除了超過400張圖片拆解浴室設計之外,也一併提供:乾濕分離浴室的規劃重點、燈光配置設計的技巧、浴櫃材質與尺寸的注意…等等實用裝修知識。

 

CH1.【舒壓放鬆】
大尺寸浴缸、美型又實用的出水設施、三溫暖、蒸氣室、音響設備、電視或健身器材、暖風設備……等等,多樣化的衛浴硬體設計加上設計師的巧思創意,讓衛浴不只是衛浴,更成為屋主心靈舒壓療癒或休閒娛樂的最佳場域。
CH2.【收納儲藏】
衛浴空間裡總免不了各種沐浴及衛生用具,這些繁雜細瑣的東西要如何才能收得好、藏得漂亮,要使用時又順手好拿取,是衛浴設計時的重點。
CH3.【乾濕分離】
潮濕多水是衛浴空間的特性,藉由乾濕分離設計,不但可以達到防止濕氣及流水亂竄目的,更能增加安全性及空間變化。
CH4.【燈光營造】
適當的燈光設計不但能讓衛浴更加明亮安全,更能快速降低濕氣,還能營造放鬆身心的效果,讓衛浴氛圍大大加分。
CH5.【多工設計】
為家人的老人及孩子特別設計的衛浴、將梳妝台或者洗衣的功能融入衛浴中……等等,多樣化的設計賦了它更多樣化的面貌。

 

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2樓電梯兩側書展區

索書號

422.5 3037-4
 

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